原料：剩米饭1小碗，夏天虾甜玉米粒3汤勺，简单酱鲜锦炒腊肠1根，快手干木耳3朵，食儿海虾5个，夏天虾XO酱1汤勺，简单酱鲜锦炒盐1茶匙，快手料酒1汤勺。食儿

　　做法：

　　1.腊肠切片，夏天虾干木耳泡发切块，简单酱鲜锦炒米饭如果没有隔夜的快手剩米饭，也可以焖饭的食儿时候少放一点水。

　　2.海虾去头去虾腺去壳包出虾仁，夏天虾放少许盐、简单酱鲜锦炒料酒腌制10分钟。快手

　　3.锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底，放入腌制好的虾仁炒制变色后捞出备用。

　　4.锅中加少许底油，放入腊肠，小火煸香。

　　5.陆续放入木耳、甜玉米、米饭翻炒至匀。加入盐，XO酱炒匀。

　　6.最后放入虾仁翻炒出锅。